今天的手工DIY課程，是孩子們期待已久的手工餅干製作，孩子們一看到食料跟製作器皿，都很興奮的要抓來用了。不過，既然是DIY課程，當然要有教學，所以老師就先作材料介紹，接下來才一個步驟一個步驟解說。

　第一步我們要打融化奶油，在隔水加熱的情況下，奶油慢慢在大家的眼中消失不見，取而代之的是一陣陣奶油香。而當加入雞蛋、麵粉均勻攪拌之下，一糰糰麵糰終於成形。過程中，還有孩子說他都香到快昏到了，真是太可愛了！

孩子們輪流來領取相關食材

孩子專心的聆聽每一個步驟

奶油跟糖混合要攪拌均勻，這組快成功了

　第二步要開始動手作餅干，除了揉好外，在壓製過程厚度的拿捏也很重要，太厚會烤不熟，太薄易裂。在大家的努力之下，一個個餅干也慢慢成形，雖說有的形狀不是太完美，不過以孩子們的標準來看，算是高標準了。

開始著手製作了

孩子們辛勤工作，終於有了成果

　第三步就是送入烤箱進供烘培，過來半小時後，一陣陣香噴噴的餅干香終於出現了，接下來就是等它自然變涼，就是最後的包裝。每個孩子除了可以帶回一份精美的手工餅干外，還可以大吃一頓，算是搞賞自己今天的辛勞吧，今天的手作課程到此就告一段落了。

每個孩子都可以帶回一包自己的手工餅干，分享給家人

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