[暑期營] 創意料理之韓式馬鈴薯煎餅

2015-07-24

介紹韓國文化時，絕對少不了韓式料理。而除了拌飯、泡菜、大醬湯，各式煎餅是韓國特色之一，其中土豆煎餅（韓式馬鈴薯煎餅）就是韓國人餐桌上最喜聞樂見的一道食物。土豆煎餅在土豆中加入糯米粉或馬鈴薯，非常可口。

　　今天的創意料理就是帶孩子們自己作土豆煎餅，在老師的細心講解後，就開始進行製作，先將馬鈴薯削皮後打成泥狀，今天的主角就完成了。

接來下進行添加物的處理，由於孩子們比較愛吃蔬菜，所以今天的配角都是以蔬菜為主，要作一道蔬食口味的土豆煎餅。

接下來就開始讓孩子們輪流下廚，煎出自己的點心吧！


看，是不是很有架勢呢？

 

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